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おすすめの逸品

築地市場のプロも仕入れる干物屋「山市干物専門店」（神奈川県）

▼ 最高の魚を干し上げる・・・極上の干物専門店「山市干物専門店」
「山市干物専門店」は、小田原で創業100年築地市場のプロも仕入れる素材と製法にこだわる干物屋さんです。

● その時期、旬の魚を仕入れる。
● しっかり干し上げている。（ので黒っぽい）

「本当に良い魚だけを仕入れて、しっかり干し上げて干物を作っています。」と山市湯川商店の湯川さん談。
とにかくホクホクで美味しい干物です。アジも信じられない味（笑）でしたが、特にサンマの干物が最高でした。（秋刀魚の本場では、敢えて干物にするという話もあるらしいです。）

※日頃うるさい両親も「最後まで辛くなくて美味しい」と絶賛でした。年配の方への贈答用にも喜ばれると思います。

築地市場のプロも仕入れる干物屋「山市干物専門店」（神奈川県）

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	バター・卵・ミルク・油を使わないパン「カノムパン」（神奈川県）
	天然酵母パンのこだわりパン専門店「リンデンバウム」（神奈川県）
	100%自家製天然酵母パンだからこそ出来ることがあります「パン工房MUGIYA」（神奈川県）
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▼	神奈川県の蜂蜜
	自家採取のはちみつを全国にお届け「中野養蜂園」（神奈川県）
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