しゃぶしゃぶ用の「幸ぶた」・・・最高でした。 個人的に豚肉の違いは、脂身にでると(勝手に)思っています。 「幸ぶた」の脂身は、旨みがあって香りが良くサラッとしていました。 しかもアクが少ないので、最強のしゃぶしゃぶ用の豚肉と言っても過言ではないと思います。 「幸ぶた」(宮崎県)