漁師・お魚屋さんが教える魚の料理・知識:魚の通販「みんなの産直」

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▼ 漁師・お魚屋さんが教える魚の料理・レシピ

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はじめまして!管理人の、いさじろうおじさんです。
日本一の食材を探すために全国を旅していたら、 日本の農業・漁業や食品業界に少しだけ詳しくなってしまいました。(お金は無かったけど暇だけはありました)

農家や漁師の皆さんの家にホームステイながら、いろいろな体験をしました。 生産・産直・地産地消の現場を見て、食べ物を扱う人の心こそ大切だと実感しました。

個性豊かな農家・漁師・生産者さんの手作りホームページや、信頼できる食材宅配サービスのサイトを紹介しています。


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