おすすめ魚の通販サイト

実は、春から夏にかけて「味」も「価格」も・・・本当の旬を迎えます！

「春」オホーツク海のカニ漁が解禁になり、新鮮な蟹が市場に出回るようになります！
「夏」そして、夏にかけてズワイガニ・毛蟹の身入りが多くなります。
12月は、通販業者が蟹を大量に買い付けるため、価格が高騰し（夏の3倍になることも！）冷凍カニが主流になってしまうんです・・・

カニの品質は結局「販売業者の目利き」で決まります。（産地や身入りのチェック）
訳あり蟹ブームの中で、もともと安い蟹を激安とうたって販売するケースもあると聞きます。（中には、北海道で運営していない北海道の蟹通販サイトも登場する始末・・・）
本当に割安な蟹が出回る春以降、信頼できる通販サイトを選びたいところです。
と、思っている間に一通のメールが届きました。ふむふむ、何々・・・

「北のかに一」は、良い蟹が集中する札幌市中央卸売市場近くにあります
道内近海産活がに（毛がに・たらばがに・ずわいがに）を毎朝釜ゆでします
活がににこだわり、冷凍はせず「とれたて」「ゆでたて」にこだわり続けました
大手百貨店さんの北海道物産展ではお馴染みファンが多く行列ができます
もっぱら物産展で知り合ったお客様に電話とＦＡＸのみで注文を受けていました
現在、全国に約3,000名ほどの常連リピーターさんができました
「美味かったよ！」のただ一言が唯一の自慢であり、財産です

これですよ、これっ！なんと、活がにのままの発送もしてくれるという優良店「北のかに一」さんからのメールでした。
ネットでは買えない名店だった「北のかに一」さんの、突然のネット進出（平成19年2月）。商売上手がひしめく蟹の通販サイト業界に新たな船出です。
いさじろうおじさんは、本物を扱うお店を応援しています！

記事by「みんなの産直」

生産者と消費者を結ぶ食材の宅配・通販ガイド「みんなの産直」

はじめまして！管理人の、いさじろうおじさんです。
日本一の食材を探すために全国を旅していたら、日本の農業・漁業や食品業界に少しだけ詳しくなってしまいました。（お金は無かったけど暇だけはありました）

農家や漁師の皆さんの家にホームステイながら、いろいろな体験をしました。生産・産直・地産地消の現場を見て、食べ物を扱う人の心こそ大切だと実感しました。

個性豊かな農家・漁師・生産者さんの手作りホームページや、信頼できる食材宅配サービスのサイトを紹介しています。

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