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おすすめ干物専門店

築地市場のプロも仕入れる干物屋「山市干物専門店」(神奈川県)

最高の魚を干し上げる・・・極上の干物専門店「山市干物専門店」
「山市干物専門店」は、小田原で創業100年築地市場のプロも仕入れる素材と製法にこだわる干物屋さんです。

その時期、旬の魚を仕入れる。
しっかり干し上げている。(ので黒っぽい)

「本当に良い魚だけを仕入れて、しっかり干し上げて干物を作っています。」と山市湯川商店の湯川さん談。
とにかくホクホクで美味しい干物です。 アジも信じられない味(笑)でしたが、特にサンマの干物が最高でした。 (秋刀魚の本場では、敢えて干物にするという話もあるらしいです。)

※日頃うるさい両親も「最後まで辛くなくて美味しい」と絶賛でした。 年配の方への贈答用にも喜ばれると思います。

築地市場のプロも仕入れる干物屋「山市干物専門店」(神奈川県)

 
オススメ商品

「道産ネット ミツハシ」

日経トレンディ「カニ取り寄せ選手権」でも高評価だったた「道産ネット ミツハシ」。
タラバガニ・ズワイガニ評価で「鮮度」「身入り」「キロ単価の安さ」などが評価されて、総合Aと高く評価されました。
まかない用の訳あり蟹?
「道産ネット ミツハシ」さんは、「訳あり蟹」の元祖的存在です。 ここ数年は、なんでもかんでも「訳あり蟹」と言って安いように見せかける販売業者が多いですが、ミツハシさんで本当の「訳あり蟹」に出会えます。
なんと言ってもオススメは「訳あり本タラバガニ」です!

「道産ネット ミツハシ」


五島列島海鮮工房
長崎県五島列島の「甘塩うに」がお取り寄せ本で紹介されて、話題になっています。
  • アルコールを使っていないので、自然の風味
  • 保存料・着色料・科学調味料などの添加物は一切不使用。
  • 味付けは天然塩のみ。





  • ■■■ 専門家が厳選!注目の漁師・干物屋さん産地直送便 ■■■
    物産展でお馴染みの干物のお店「大川魚店」(福島県)
    自社工場で毎日製造。感動する干物「五代目 常造」(茨城県) おすすめ!
    自社でひもの工房を持つ干物専門店「大川水産」(千葉県)
    天日干しの自然食品。干物専門店「しぎ商店」(千葉県)
    戸田でとれた新鮮な干物を産地直送「山竹商店」(静岡県)
    沼津干物の生産者直売店「ひもの屋ねっと沼津ふなと」(静岡県)
    ひもの・海産珍味・地場産品を150品目以上「ひもの屋ねっと」(静岡県) おすすめ!
    伊勢海老(イセエビ)の干物「釜鶴ひもの店」(静岡県) おすすめ!
    築地市場のプロも仕入れる干物屋「山市干物専門店」(神奈川県) おすすめ!
    あじ・カマスなどギフトに最適な干物の通販「平柳のひもの」(神奈川県) おすすめ!
    プロの料理人が厳選した干物を販売「おいで屋」(島根県) おすすめ!
    美味しくなければ、お代は喜んでお返しいたします「干物市場ドットコム」(鳥取県) おすすめ!
    漁港・境港で代々50年、添加物は使わない「小倉屋」(鳥取県)
    魚匠灰干し「ニチダイ」(大分県)
    豊後水道で獲れるこだわりの干物(ひもの)「高橋水産」(大分県)
    酒の肴・おつまみ・だし・珍味・乾物専門ショップ。浜買網売「御肴いちば」(長崎県)
    魚干物・一夜干し「海産工房梅」(長崎県)

    食材宅配サービス比較
    食材宅配サービス比較の結論
    【食材宅配比較】大手7サービス徹底比較!
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    【口コミ】食材宅配(通販)の感想・体験談集
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