北海道の「アグ・デ・パンケ農園」さん
ある夏の暑い日、北海道アグ・デ・パンケ農園さんから、紫アスパラガスが届きました。
紫アスパラガスは、ポリフェノール（アントシアニン）がグリーンアスパラガスの十倍入っているとか・・・
肝心の味は・・・
それは、秘密です。
グリーンアスパラガスともホワイトアスパラガスとも違います。
食べてみて下さい。
冬は、マチルダという小粒のジャガイモがお勧めです。
ホクホクしていてジャガイモなんですが、ジャガイモじゃないみたいな、とにかくホクホクしていました。
野菜の直売 北海道「アグ・デ・パンケ農園」
有機野菜の「佐藤農園」さん
有機栽培30年 妥協しない有機野菜
大分県で元気な有機野菜を作り続けてている佐藤さん。
「有機だから・・・」という妥協が一切ありません。
30年間の有機農業で作られた畑の土と
先代から受け継がれた栽培技術と勘で、
虫や環境に負けない元気な有機野菜を作られています。
いさじろうも一週間ホームステイさせて頂きました。
まず、佐藤さんの有機にかける情熱に圧倒されました。
そして、野菜の味に驚きました。さらに、値段が1500円（足す送料）と良心的です。
佐藤さんの一家は明るくて真面目、佐藤さんの作った野菜なら信頼して食べられると思いました。
お味の方は、「甘〜い」「しゃきしゃき」「ほっこり」・・・うまく表現できませんが、「これが本物の野菜なんだな〜」と思います！（表現力不足で、すいません・・・）
有機野菜の「佐藤農園」
下仁田ねぎ「下仁田ファーム 小金沢農園」さん
「下仁田ねぎ」 は、品種名です！！！
なので中国産の「下仁田ねぎ」というのもあり得ます。
スーパーで買う時は、産地表示を確かめましょう！
純粋な「下仁田ねぎ」を手に入れる方法は・・・
●下仁田（群馬県）まで買いに行く。
●インターネットで直接買う。
しかありません。
甘い、甘いネギです。
普通のネギの代わりに下仁田ネギを使うと、それだけで素晴らしい料理になってしまいます。
肉の脇役になってしまいがちな葱ですが、普通の葱とは存在感が違います。
すき焼きや炒め物に一度、試してみて下さい！
下仁田ファーム 小金沢農園
有機栽培野菜の「あきゆき耕場」さん
有機栽培野菜の「あきゆき耕場」
あたり前の有機野菜
あきゆき耕場さんは「日常食卓にのるあたりまえの野菜」を会員制パック便でご家庭に直接届けてくれます。
（流通マージンなども不要なので良心的な値段です。）
月に1回、数ヶ月間定期宅配をして頂きました。
スーパーでは、見たことの無い野菜が入っていてビックリすること度々・・・
（毎回サプライズがあって楽しみになりました）
一緒に入っている紙に料理方法などが書いてあって、助かりました。
すご〜く甘いお芋をスライスしてフライパンでコンガリして食べたのですが、最高でした。
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農家の個人産直お取り寄せレポート【野菜編】
生産者と消費者を結ぶ食材の宅配・通販ガイド「みんなの産直」
はじめまして！管理人の、いさじろうおじさんです。
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