とても軟らかく苦味のないクレソン「小室わさび屋」
新鮮クレソン「小室わさび屋」
スーパーで売っているシナシナで割高なクレソンを見慣れていると、ひと目で嬉しくなるクレソンです。
「小室わさび屋」さんのクレソンは、葉が大きく元気で茎がシャッキリしていました！
クレソン1キロというと結構な量かなと思い後ずさりしましたが・・・、まったく心配ありませんでした。
そのまま３−４センチに切ってドレッシングで食べてみると、かなり食が進みました。
「野菜が新鮮そのもの」で、しかも「割安感満載で届く」
＝「送料負担を考えても魅力が有り余る」、これぞ産直の醍醐味です。もうスーパーでクレソンは買えません。
とても軟らかく苦味のないクレソン「小室わさび屋」（宮城県）
おいしい宮城米「おいらの田んぼ」
日本三景松島のササニシキ・ひとめぼれの産直農家、『おいらの田んぼ』
どうも宮城県は、おいしいお米を育てるのに最適な気候条件に恵まれているらしいのです。
（中でも重要なのは、穂が出てからの気温と昼と夜の気温差）
良い条件の中で育ったお米は、「デンプンとタンパク質のバランス」が良くなるので、美味しいお米ができるそうです
おいしい宮城米の中でも『おいらの田んぼ』のお米をお勧めする理由
- 干拓地（昔は海だった）なので土にミネラルが豊富
- 農薬・化学肥料の使用を県慣行の5割以下に削減
- お米は低温貯蔵庫で保存、発送当日に精米
試しに食べてみたいという場合は、お験しパックがあります。
 
 
|
|
|
|
|
▼ 低たんぱく米「春陽」
たんぱく質制限の決め手は、毎食食べる「お米」です！
腎臓病などクレアチニンの数値が気になる人にとって、
お米でのタンパク質摂取量を節約できれば、
肉や魚もパランス良く食べられます。
「春陽」は、体内に吸収されにくい種類のたんぱく質の含有量が多いので、
たんぱく質の摂取量を抑えることができるお米の品種です。
低たんぱく低グルテリン米「春陽」
宮城県登米市にある後藤農産さんでは、産直だからできる美味しさと価格で「リピーターが増えてきている」との事です。
後藤農産(宮城県登米市)
|
|
|
|
|
