水・ミネラルウォーターの基礎知識

食材の宅配・通販「みんなの産直」 > 水の宅配TOPページ > 水・ミネラルウォーターの基礎知識 watagoniaトップへ

ミネラルウォーターとは

ミネラルウォーターとは、ミネラルが含まれた水のことです。

ミネラルウォーターの種類

ミネラルウォーター類は4種類に分類されています。
  • ナチュラルウォーター
    (特定の水源から採水された地下水を原水とし、沈殿・濾過・加熱殺菌以外の処理を行わないもの)
  • ナチュラルミネラルウォーター
    (ナチュラルウォーターのうち鉱化された地下水を原水としたもの)
  • ミネラルウォーター
    (ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、品質を安定させる目的等のためにミネラルの調整や他の水との混合等が行われているもの)
  • ボトルドウォーター
    (ナチュラルウォーター・ナチュラルミネラルウォーター及びミネラルウォーター以外のもの)

    ミネラル成分とは

    カルシウムやマグネシウムなどの微量栄養素。
    細胞の働きを正常に維持するために無くてはならないものです。
    ミネラルは、体の水分量の調節、酸・アルカリ度の調節、筋肉や神経の働きの調節、 さらに炭水化物・タンパク質・脂質などの代謝に深く関わっています。
    しかし、ミネラルは体の中で作り出すことができません。
    必要量はごく微量ですが、ミネラル不足はさまざまな病気の原因となることがあります。

    硬度とは

    水の中にカルシウムイオンとマグネシウムイオンの量を数値化したもの。
    カルシウムとマグネシウムが少ない水が軟水で多い水が硬水。
    硬度100以下なら軟水と思ってよし。

    ミネラルウォーターの安全管理

    日本の水は、いかなる原水であっても殺菌を義務付けられている。
    ヨーロッパ産の水は、源泉の安全管理や周辺の環境保護など 厳格なガイドラインで管理されているため無殺菌で販売されている。

    生産者と消費者を結ぶ食材の宅配・通販ガイド「みんなの産直」
    はじめまして!管理人の、いさじろうおじさんです。
    日本一の食材を探すために全国を旅していたら、 日本の農業・漁業や食品業界に少しだけ詳しくなってしまいました。(お金は無かったけど暇だけはありました)

    農家や漁師の皆さんの家にホームステイながら、いろいろな体験をしました。 生産・産直・地産地消の現場を見て、食べ物を扱う人の心こそ大切だと実感しました。

    個性豊かな農家・漁師・生産者さんの手作りホームページや、信頼できる食材宅配サービスのサイトを紹介しています。


  • おすすめ「リンク」
    「水の知識」内部リンク
  • 水の知識(目次)
  • 水の基礎知識
  • 水の選び方
  • おすすめの水
  • 浄水器の基礎知識
  • 正しい浄水器の選び方
  • おすすめ家庭用浄水器
  • 水道水でいいじゃないか
  • 私の水ライフ

  • 「水の宅配」内部リンク
  • 水の宅配「みんなの産直」
  • 宅配ウォーターサーバー



  • Google
    Web Watagonia.com   

    watagoniaトップへ  / お問い合わせ
    Copyright 2004 watagonia.com  All rights 

reserved.