 水道水でいいじゃないか
水道水中心のライフスタイル
ミネラルウォーターでも安全性面でのリスクがある？
安全でおいしいと思われているミネラルウォーターだが、
その水質基準は18項目だけで、
チェックもほとんどメーカーの自主管理に任されていることを考えると
安全面では水道水のほうがリスクが少ないとも言えます。
※水道水も10〜15に冷やすだけでおいしく飲めます。
朝一番の水は飲まないことにしたり煮沸するなどして工夫すれば、
残留塩素の不安も減らすことができます。
カビ臭・カルキ臭が気になる地域や、水道管が古くなる家では浄水器を使い、
健康への効果を期待するならミネラルウォーターを購入することも良いと思います。
水道水の値段は、2リットル当り0.2〜0.3円です。
実際に水道水を水質検査に出してみた調査では、
塩素系を除き浄水器にうたわれている有害物質がほとんど検出されなかったそうです。
もう一度、水道水中心のライフスタイルを見直してみても良いかも知れませんね。
水道水をおいしく飲む方法
水道水をが「まずい」と感じる理由は、カルキ臭（残留塩素）
カルキ臭（残留塩素）を取り除けば、おいしい水に！
一晩汲み置きしてから使う
透明なビンに入れてフタをしないで1時間程度日光に当てる
（紫外線が塩素を分解）
ヤカンのフタを空けたまま弱火で約5〜15分間煮沸する
（塩素以外、トリハロメタン（有機塩素化合物）やトリクロロエチレン（有機溶剤）なども除去できる）
ミキサーで5分ほど攪拌する
備長炭・竹炭、または花崗岩を水の量の10%ぐらい沈めて一晩おく
陶器のカメ（備前焼など素焼きのもの）に保存する
セラミックをつけておく
浄水器を使う
それから・・・
13〜15度に冷やすとおいしく感じる。
湯冷ましした水（煮沸した水）は、
冷蔵庫で1時間ほど冷やすと空気中の酸素や炭酸ガスが溶け込み味が良くなります。
おまけ
気になる「スーパーの自販機の水」
ほとんどは、逆浸透膜処理を採用している。
家庭用浄水器に比べて処理プロセスが多いので、
除去範囲が広く除去効率も高いため有害物質のほとんどを除去できる。
安全性の面では信頼できると見て良いと思われる。
スーパーまで水を汲みに行く不便はあるが、安価で安全な水が手に入れられる。
※専用容器の衛生管理には、十分気をつけたい。
地震や台風など災害時にそなえ備蓄しておきましょう
断水した場合に備えて、1人1日2〜3リットルを三日分用意しておきましょう。
備蓄した水の中から使い、使った分を買い足していくようにしましょう。
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 生産者と消費者を結ぶ食材の宅配・通販ガイド「みんなの産直」
はじめまして！管理人の、いさじろうおじさんです。
日本一の食材を探すために全国を旅していたら、
日本の農業・漁業や食品業界に少しだけ詳しくなってしまいました。（お金は無かったけど暇だけはありました）
農家や漁師の皆さんの家にホームステイながら、いろいろな体験をしました。
生産・産直・地産地消の現場を見て、食べ物を扱う人の心こそ大切だと実感しました。
個性豊かな農家・漁師・生産者さんの手作りホームページや、信頼できる食材宅配サービスのサイトを紹介しています。
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