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調理の工夫である程度の食の安全は守れることが分かりました。 実は、本当に肝心な事は調理用品を清潔に保つことなのかもしれません。

天然素材の野菜用除菌・洗浄溶液「SCS」

▼ 野菜の残留農薬除去のための水洗いに

TBS系列のイブニング・ファイブにて紹介されました! 天然素材の野菜用除菌・洗浄溶液で、水洗いでは取りきれない、 食材の表面の食中毒菌を除去・洗浄します。

ア・プルコール300

▼ 食品添加物として認められている「ア・プルコール300」



食物から採れた発酵アルコールが主成分。いわゆるお酒と同じ成分。この発酵アルコールが 調理器具等についた菌をカンタンに除菌します。

包丁、マナ板などの調理器具やフキン、食器、冷蔵庫内などをシュッ、シュツとするだけで除菌と消臭に効果的があります。

※「ア・プルコール300」は、加工食品に直接噴霧及び練り込み使用されております。従って、厨房機器、まな板、包丁、冷蔵庫など、食品が直接触れる部分に安心して使用できます。

※大腸菌群(O-157等)、大腸菌、黄色ブドウ状球菌及びサルモネラ菌に対し、 5秒で効果があります。


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液体石鹸 なにがなんでもせっけん

▼ 洗濯や食器洗い、風呂掃除もこれ一本「なにがなんでもせっけん」



洗濯用ばかりでなく、薄めることで、食器洗い、風呂、トイレなど・・・家中の洗浄に、これ一本あれば何にでも使えます。

原料、加工の段階でも、化学薬品は一切使用していません。

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生産者と消費者を結ぶ食材の宅配・通販ガイド「みんなの産直」
はじめまして!管理人の、いさじろうおじさんです。
日本一の食材を探すために全国を旅していたら、 日本の農業・漁業や食品業界に少しだけ詳しくなってしまいました。(お金は無かったけど暇だけはありました)

農家や漁師の皆さんの家にホームステイながら、いろいろな体験をしました。 生産・産直・地産地消の現場を見て、食べ物を扱う人の心こそ大切だと実感しました。

個性豊かな農家・漁師・生産者さんの手作りホームページや、信頼できる食材宅配サービスのサイトを紹介しています。


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